あっさりしつつ、コクがある味わいが特徴の九州産の生クリームと、シロップを浸み込ませた、
きめ細かなスポンジが一体となった甘さ控えめなMATILDA人気のクリスマス定番ケーキ。

Pendant le râpage, une crème fraîche de Kyushu caractérisée par une saveur riche et une fineéponge avec
du sirop immergé s’est unie au goût sucré Modest MATILDA populaire gâteau classique de Noël.

ミルクチョコとカカオのピューレのムースに、南国フルーツ3種のクリームを中央に入れました。
とてもフルーティーで優しいチョコレートケーキに仕上がりました。

Un chocolat mélangé avec du cacao belge à 72% de chocolat amer et de cacao à 34% de chocolat au lait,
cuit à la vapeur et cuit au four pour donner un fondant à la bouche lisse et moelleux ainsi que le riche arôme de cacao. Gâteau de noël.

しっとりとしたチョコレートの生地にバニラ風味のホワイトチョコレートガナッシュをぬり、その上にバニラたっぷりのホワイトチョコレートのクリームで仕上げました。
MATILDA常連様には大人気のバニーユのChristmas cakeです。

Appliquer la ganache au chocolat blanc à la vanille sur la pâte au chocolat humide.
Je l'ai fini avec une crème au chocolat blanc avec beaucoup de vanille.
C'est un gâteau de Noël recommandé par le personnel de MATILDA comme manger de la glace à la vanille.